Resep Ayam Geprek Super Lezat

Resep Ayam Geprek Super Lezat

Ayam geprek kekinian memang sedap. Jika Anda ingin membuat sendiri di rumah, bisa saja, benar-benar. Dalam resep ini, ayam ini dijamin bertekstur, bumbu untuk menembus ke dalam dan memiliki saus stabil. Berikut di bawah ini adalah resepnya:

Bahan Ayam Geprek:

1 ayam utuh / 800-900 gram, dipotong menjadi 4 bagian
2 ruas jahe, memarkan
4 siung bawang putih, dihancurkan
rasa minyak goreng, untuk menggoreng

Resep Ayam Geprek Super Lezat

Resep Ayam Geprek Super Lezat

Ayam Bumbu spread Geprek (Blend):

1/2 sendokĀ garam
1/2 sendok makan kaldu bubuk
1 sendok teh gula
1 sendok teh lada
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh bubuk cabai
1 sendok bawang putih bubuk

Ayam Coating Bahan:

3 telur
300 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada

Bumbu Sambal Ayam Geprek:

150 gram cabai merah
1 seluruh tomat merah
3 siung bawang putih
3 bawang merah
1 sendok teh garam
penyedap, untuk rasa

Cara Membuat Ayam Geprek:

1. Bilas ayam dan set samping sampai mengering ayam. Haluskan bawang putih dan jahe, kemudian mantel untuk ayam sampai tercampur.
2. Lumuri ayam dengan bumbu ayam menyebar. Biarkan rasa untuk menanamkan minimal 2 jam atau semalam dalam lemari es.
3. Celupkan ayam ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung sampai semua bagian sempurna dilapisi.
4. Panaskan minyak dalam jumlah minyak, goreng ayam hingga minyak terendam.
5. Goreng cabai, tomat, bawang putih, bawang. Berbaur semuanya bersama-sama garam dan perasa.
6. Geprek ayam di atas saus sampai pecah, olesi ayam dengan saus ke seluruh bagian ayam dan ayam siap untuk dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *