Food

Resep Membuat Kue Lapis Tepung Beras

Resep Membuat Kue Lapis Tepung Beras

Kue lapis merupakan kue yang memiliki warna tidak satu macam dan berlapis-lapis rasanya yang enak dan kenyal membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan. Ingin membuat kue lapis dirumah? Mom jangan khawatir berikut dibawah ini kami akan memberikan resep membuatnya :

Bahan:

250 gram tepung beras
75 gram tepung kanji
900 ml santan
2 daun pandan
1/4 sendok teh garam
250 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili
100 ml santan kental, 2 butir kelapa
100 ml air, dari 100 lbr daun suji dan 10 daun pandan, belnder bersama 100 ml air

Resep Membuat Kue Lapis Tepung Beras
Resep Membuat Kue Lapis Tepung Beras

Cara Buat kue lapis :

1. Rebus santan encer, daun pandan dan garam. Diamkan sampai hangat.
2. Campur tepung beras, tepung kanji, gula, dan vanili. Tuang sedikit santan demi sedikit sambil diaduk.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan 100 ml santan kental. Aduk rata.
4. satu bagian menggunakan daun suji
5. Tuang 1 sendok makan adonan putih ke dalam loyang ukuran 24x10x7 cm, yang ditutupi dengan plastik dan diminyaki. Uap selama 5 menit dengan api sedang.
6. Tuangkan lapisan adonan hijau. Uap selama 5 menit dengan api sedang.
7. Ulangi melapis hingga adonan putih dan hijau habis, secara bergantian. Terakhir, kukus 30 menit sampai matang.

Comment here